桂花的别称雅称是岩桂、木犀、九里香。桂花一般长在岩上，因此被称为岩桂，又因为桂花的纹理如犀，被称为木犀，其香气浓烈且远处都可以闻到，所以还被称为九里香。桂花是我国传统十大花卉之一，大多分布在长江以南的地区。
桂花如何做成干桂花
1、采摘花朵：桂花开花后，将开花旺盛的花枝剪下，保留花朵部位，其它的枝条叶片全部去除，慢慢采摘花朵，确保花朵完整无伤。
2、进行筛选：将桂花里的杂物和灰尘用网筛过滤掉，检查桂花的花瓣是否有残缺、虫咬的情况，质量不好的叶片也要去除。
3、清洗风干：将筛选后的桂花冲洗干净，均匀铺开不要重叠，放置通风透气的温暖环境下风干。
4、烤箱烘干：将风干的桂花平铺在烤盘上，把烤箱温度设置为40度，待4-5个小时即可取出晾凉。
桂花的花语
一个是收获，桂花一般都是在秋季开放，而此时是收获的季节，因此人们将就收获作为它的花语。还有一个是永伴佳人，这个花语是与爱情有关的，因为它有这个花语，所以在许多诗歌中都会出现桂花作为爱情的象征。
桂花怎么养
1、土壤条件：养殖桂花要使用泥炭土、园土、沙壤土配制基土。
2、光照充足：桂花是喜欢光照的花卉植物，一定要充分接受阳光照射。
3、薄肥勤施：桂花在生长期间，需要充足的养分，通常桂花在发芽前期，需要每周施肥一次。
4、控制水量：在新梢长出前要少浇水，以免出现烂根现象。
