1、制作凉拌豇豆,要先将豇豆放到水里煮10-15分钟左右,在煮的时候一定要完全煮熟,否则里面会有毒素残留,大量食用之后会对身体造成伤害,另外在煮的时候为了让豇豆的颜色更好看,可以往里面放些小苏打。
2、要想做出来的凉拌豇豆口感更佳,调料是非常重要的,先准备大蒜、花生酱、香油、味精、红油等,然将大蒜拍成蒜泥,在碗中倒进花生酱,然后依次加入蒜泥、香油、味精、红油等搅拌均匀,再浇到煮熟的豇豆上面搅拌均匀即可。
1、制作凉拌豇豆,要先将豇豆放到水里煮10-15分钟左右,在煮的时候一定要完全煮熟,否则里面会有毒素残留,大量食用之后会对身体造成伤害,另外在煮的时候为了让豇豆的颜色更好看,可以往里面放些小苏打。
2、要想做出来的凉拌豇豆口感更佳,调料是非常重要的,先准备大蒜、花生酱、香油、味精、红油等,然将大蒜拍成蒜泥,在碗中倒进花生酱,然后依次加入蒜泥、香油、味精、红油等搅拌均匀,再浇到煮熟的豇豆上面搅拌均匀即可。
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